前几天有在回答问题的时候我看见一位朋友的饲料配方里有5%的绿豆比例,我误认为绿豆在夏天使用不错,但在冬季无用,给那位朋友在此道歉,我今天看了不少关于饲料里绿豆的好处!来此提醒大家不要跟我犯同类错误!
绿豆中含有丰富的蛋白质 ,生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高 ,内服可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物 ,使之减少或失去毒性 ,并不易被胃肠道吸收。绿豆中的生物活性物质不少具有抗氧化作用,在治疗有机磷农药中毒时是否通过抗氧化作用从而减轻了有机磷农药的细胞毒性和遗传毒性有待于进一步的探讨。
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