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我们这里的烧烤店有锡纸烤鸽子,黄泥鸽子窝,还有烤鸽子
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有会烧烤的朋友吗,听烧烤店的老板说每一种烤法都有烤制工艺的,有会的朋友请详细的讲一下好吗

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2009-2-12 19:36:39
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级别:学长
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不要在这里说,这里都是养的,没有说杀的

2009-2-12 19:38:43
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级别:学徒
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管理员封号啊

2009-2-12 19:38:51
6赞
级别:鸽神
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没有试过。

2009-2-12 19:40:57
6赞
级别:鸽神
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腌制后烤

2009-2-12 19:42:36
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级别:新手
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不会,可以尝尝。

2009-2-12 19:43:25
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级别:新手
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不忍心

2009-2-12 19:57:07
6赞
级别:新手
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详细加我QQ
我可以告诉你的
我专业烧烤的
不要污染鸽问

2009-2-12 20:02:51
6赞
级别:学者
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小心有鸽痴到你家烤你哦

2009-2-12 20:11:38
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级别:先知
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你哪的?

2009-2-12 20:55:43
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级别:新手
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小心有鸽痴到你家烤你哦

2009-2-12 21:05:34
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级别:学徒
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你怎么不去厨师学校问呢、好多余的问题

2009-2-12 21:08:32
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级别:学者
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锡纸烤鸽子:就是用锡纸把鸽子包上,放入炭火炉中,用炭火把鸽子盖住,烧制一定时间后取出即可食用。
黄泥鸽子窝:就是用黄泥把鸽子包上,放入炭火炉中,用炭火把鸽子盖住,烧制一定时间后取出即可食用。
烤鸽子:就是把鸽子退毛,然后注入带有酌料的水,放入微波炉中烤10分钟后
取出开膛、拍扁,再放炭火炉上烤熟,加入精盐、味精等酌料。
我有一朋友是开烧烤店的,以上方法是朋友告知。

2009-2-12 21:41:50
6赞
级别:新手
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美味啊!!

2009-2-12 21:53:04
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级别:学徒
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我们都是养的

2009-2-12 22:03:25
6赞
级别:大师
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我主要是煮汤.

2009-2-12 22:30:40
6赞
级别:先知
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问问店老板!

2009-2-13 8:24:37
6赞
级别:新手
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美味

2009-2-13 9:49:24
6赞
级别:智者
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到外边去买本厨艺的书

2009-2-13 12:35:24
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级别:鸽神
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我不会.

2009-2-13 20:00:33
6赞
级别:鸽神
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不想学!

2009-7-12 20:38:41
6赞
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评论者:常平鸽舍
2009-2-12 19:45:08
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哈哈
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鸽子发出嘎啦嘎啦的声音
呼吸道有问题,如果鸽症状较轻,精神较好,育雏期最好不要用药,保持鸽舍环境卫生,特别是春天,要及时清理和消毒,防止细菌滋生。如果症状较重,隔离病鸽,喂点利君沙、阿奇霉素、氧氟沙星、环丙沙星等药物都可以的。
wxy1307
4人回答
不怎么懂 请各位高手帮忙解答一下谢谢
种鸽一年内自然生产可以出五六窝左右,建议,一对种鸽最好配一定数量的保姆鸽,多数交给保姆鸽孵,种鸽还是需要更多时间休息和调理。个人是种鸽第一窝让保姆,孵10-15天假蛋,第二窝孵一个保姆孵一个,15天左右交给保姆,第三窝交给保姆种鸽分棚或重新配对。换羽结束在出两窝,第一窝孵一个,15天左右交给保姆,再次下蛋交保姆,种鸽分棚休息来年在配对。。
快乐驿站鸽舍
7人回答
家中常用药
肠道类、驱虫类、病毒类和保健类等。个人用药习惯不同,本人喜欢人药,驱虫类有甲硝唑片治疗毛滴虫,左旋咪唑片清理蛔虫,利君沙片清理呼吸道,土霉素片、酵母片搭配治疗肠道,妈咪爱兑水饮用或拌粮食也是肠道好药。
快乐驿站鸽舍
8人回答
嗉囊炎治疗
嗉囊炎不需用什么药治疗,主要是消化系统功能出问题,断食断水两天比用什么效果都好,呼吸道发现有粘液用利君沙清理一下就解决问题。
lxj456
8人回答
怎么样好?
鸽子上天飞的东西,最好是有个鸽棚关养,如果笼养也要尽量选择大点的笼子。这个笼子空间本来就小,种鸽活动场地不足,不需要放架子,放架子明显会影响鸽子交配,会下无精蛋。种鸽不错,好好养,祝你好运!
wxy1307
8人回答