搜索答案
我要提问
找专家团
|
做鸽子粥吃(我喜欢吃,不过只是吃肉鸽子,没吃过赛鸽)
1）先煲好白粥 2）备料：花生油（或调和油）、小磨麻油、鸡精、料酒（加饭酒即可）、盐、白胡椒粉、生姜、葱花、香菜、一只活鸽； 3）杀鸽：捏住鸽腋下两个气门，大概两三分种鸽子便气绝，将鸽子放入滚开水中烫一下，然后将毛褪净，开膛取出内脏（留心脏），用水将鸽冲洗一下（血不要洗净），用刀将鸽切成小块（尽可能切小）装在碗内； 4）腌制：在盛放鸽子的碗内加如花生油、料酒、鸡精、白胡椒，拌匀备用（千万别放盐）； 5）将煲好的凉粥盛入砂锅中，放入生姜（可切丝，如果不想嚼到姜，将其拍扁放入），点火，用猛火煮开（不用盖锅盖，也盖不了）； 6）待粥滚开，将腌制的鸽肉倒入粥中，猛火继续煮15分钟即可，现在放盐。 7）将煲好的鸽粥滴少许小磨麻油、洒葱花、香菜末。（好了就这样） 2009-8-29 23:11:12
 6赞
回答列表
评论列表
我来评论
|
积分提问
现金提问
鸽问专题
精彩问答
鸽子注射新城疫疫苗后当场死亡？ 如果是无挣扎快速死亡，那就是扎到血管或者神经导致急性休克死亡。如果用了之后急性喘气抽搐，那就是应激或者过敏死亡。一般建议在做疫苗之前，提前一天饮水：冠军小鸟温安，可以同步预防流感，同时降低疫苗应激造成的伤亡和呼吸道问题。当然如果是手法问题导致的死亡，那就没办法了。  兽医老王5人回答 母鸽脾气暴配不上，原配对丢失 将雌雄鸽装入配对笼中隔开，让两鸽相望，待雄鸽做求偶动作雌鸽点头相应时合笼即可。  jyh1087666人回答 谁有这样手感的鸽 翅膀下垂，双脚使劲勾手这样的鸽子很多，无论在那个方面有优点，比赛能出好成绩、飞高位奖励才是最终目的，鸽子打比赛成绩是硬道理，能入围进奖是目标。 lxj4564人回答 让保姆鸽孵蛋，几天抽蛋最好？ 种鸽抽蛋让保姆鸽代孵最科学合理的时间，是种雌产第二个蛋后第七到十天，这样的种雌体质产蛋后能够完全恢复，保持充沛的体能，保证下一窝蛋的质量，孵育出合格的幼鸽。 lxj4564人回答 看看这两只合配吗？ 从眼睛来说个人感觉不是最理想的配对，感觉出来子代黑气会放大鸽子速度不会快了稳定也会差一点。  山西大鹏7人回答 
|
|
|
