卡尼丁又名肉毒碱分左右两种异构体,生物体中多以L-左旋体存在,D型无生理活性,是参与体内脂肪能量代谢的重要物质,L-卡尼丁与氨基酸有许多相似之处,因此，按其属性将它放于氨基酸一类。 L-卡尼丁在体内的作用是将长链的脂肪酸转运到细胞内线立体中，帮助体内贮藏的脂肪释放，在血液中作为细胞的能源物质。L-卡尼丁的这种作用在长期的有氧运动中，能提高鸽子的能量水平。 缺乏 L-卡尼丁 ，则必需脂肪酸不能进入线粒体，体内能量水平随之下降。如果鸽子不能燃烧脂肪，就必须储存它。这显然会导致多种问题，即体内脂肪过多，这表现为能量水平低下，肌肉无力，体重增加，也可能表现为不爱飞翔。 总之， L-卡尼丁 能用于燃烧脂肪，增加能量，提高肌肉抗疲劳能力。L-卡尼丁还能减少鸽子的饥饿感、虚弱感。除了能燃烧脂肪、增加能量，同时它也能维持心脏、肝脏的健康。如果在使用卡呢丁的同时加入辅酶Q10,其作用会进一步增强. L-卡尼丁在植物饲料中含量较少,只在动物蛋白质和乳品内含丰富,所以在鸽子的比赛过程中应给与适当添加.但L-卡尼丁的添加不是单一问题,还要结合训练与营养,热量的产生和消耗等,所以并不是添加后即可出现赛绩上升的明显效果,还会引起其它一些问题.而鸽友们对鸽子加速一说的理解有许多是错误的观念!再比赛中的鸽子,真正可以提高速度的是鸽子的归巢欲望!而添加其它营养物质和一些保健药物的作用,只是让鸽子在比赛中保持较高的身体水平,而不能直接使鸽子加快飞行.以上是我的一点看法,希望其它鸽友对此能做出讨论批评!