一)羽毛鉴别法   鸽子两翼各有10条主翼羽和12条副主翼羽，在鸽子1.5--2月龄时开始更换第一根主翼羽，以后每隔15--20天更换一根，顺序由里向外换到第6--7根时，鸽子约4--5月龄达到性成熟；换至最后1根时，鸽子约6月龄以上，这时鸽子达到体成熟，即可配对投入繁殖生产。主翼羽可用来识别鸽子的月龄。副主翼羽每年定期按由外向里的顺序更换1根，每更换1根，鸽龄为1岁，由此可推算出10岁以内的鸽龄。更换后的羽毛颜色稍深且干净整齐，副主翼羽的更换主要用来识别成鸽的年龄。
    (二)嘴甲鉴别法   青年鸽的嘴比较细长，喙末端较尖锐，两边嘴角薄而窄；成年鸽的嘴粗短，末端较硬圆滑，由于哺育乳鸽，两边嘴角宽厚而粗糙，出现茧子，成结痂状，年龄越大哺仔越多，嘴角的茧子就长得越大，5年以上的产鸽嘴角两边的结痂粗如锯齿状。
    (三)鼻瘤鉴别法   乳鸽的鼻瘤红润，童鸽的鼻瘤浅红，已有薄薄的粉白色，1--3年的成鸽鼻瘤紧凑，粉白色显著；4--5年以上鸽的鼻瘤粉白且大，也比较粗糙；7--8年老龄鸽鼻瘤干枯粗大，褶皱深，色如面粉撒在上面，形似小山包。一般鸽的鼻瘤随着鸽年龄的增大而稍有变大。
    (四)脚趾鉴别法   童鸽、青年鸽的脚一般颜色较鲜红，鳞纹不明显、鳞片软而平、趾甲软而尖、脚垫软而滑；2年以上的鸽，脚的颜色暗红、鳞纹较明显、鳞片硬而粗糙、趾甲硬而弯；老龄鸽，脚上的鳞片突出、硬而粗糙，鳞纹明显、色紫红，上有松散的白色鳞片粘附，趾甲硬而弯长，脚垫厚而粗糙，且常偏于一侧。
    (五)腔上囊鉴别法   腔上囊是一个特殊的腺体，位于泄殖腔的上方。童鸽、青年鸽的腔上囊比较大，到成鸽时则变得较小，老年鸽更不明显，或者只剩下一点痕迹。