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石膏粉可不可以当石灰使用,
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可以在食料里添加么?
谢谢

2011-6-15 10:54:44
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级别:先知
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用少量食用石膏粉可以,不如保健砂的作用大,可自配保健砂,
红土30%、中砂20%、贝壳粉20%、骨粉10%、鸡蛋壳10%、木炭粉3%、食盐2%、各种中草药这和5%。

食用石膏,在食品工业中,它的正式名称被称为“食品添加剂硫酸钙”,它只能使用天然石膏生产,严禁化学石膏添加。它在食品中的应用已经有了几千年的历史,在中国最初的应用就是大家普遍熟悉的点豆腐,随着社会的发展,被实践严格检验的安全、无毒的食品添加剂硫酸钙(食用石膏)在食用工业中的应用越来越广泛。
硫酸钙食品中的用途包括:营养剂,酵母激活剂,面团性质改性剂,固化剂,螯和剂,胶凝剂,发酵粉,载体,填料,pH调节剂,研磨剂。在这些用途中它主要被用在烘焙食品中。作为固化剂它被用在罐装马铃薯、西红柿、胡萝卜、菜豆和胡椒粉中。硫酸钙也被作为一种成分用于糖果蜜饯,冰激凌和其他冷冻的甜品中。硫酸钙也被用在啤酒酿造中,在麦芽处理过程中添加此产品作为增加水中钙离子的含量。硫酸钙在用于与食品接触的清洗剂中被用作研磨剂。硫酸钙也被用在化妆品和牙膏中。
2011-6-15 11:35:31
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级别:学长
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没用过

2011-6-15 21:45:04
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级别:学徒
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石膏粉不能代替石灰粉。

2011-6-15 17:42:50
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级别:鸽神
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不行

2011-6-15 16:46:27
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级别:新手
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少量可以

2011-6-15 14:55:17
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级别:学徒
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食物里没必要。平时多给点捻碎的鸡蛋壳就可以了。

2011-6-15 13:53:24
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级别:鸽神
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适当的添加没事,不能多的,如果你喂保健砂就不要添加了。

2011-6-15 12:42:00
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级别:鸽神
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用保健沙就可以了!

点击打开

2011-6-15 11:20:07
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级别:鸽神
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不能代替的!

2011-6-15 11:06:19
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级别:先知
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最好谨慎使用

2011-6-15 10:58:19
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