一般是看头型公的鼻子宽大母的秀气。

相比之下，大者为雄，小的是雌。
此图为左雄右雌。

得通过时间来积累经验，雄鸽霸气、雌鸽秀气！可以找只已知雄或雌关在一块辨别！

多观察啊

有一种特殊的方法：像抓鸡一样抓住鸽子的双膀，尾羽上巧的是雌鸽，尾羽下压的是雄鸽。

懂得鸽子年龄的鉴别方法，对适时配对繁殖和选择良种具有重要意义。鸽一般可活10年~15年，但种鸽的最佳生育年龄为2岁~4岁，肉鸽可利用生产期约为5年，优良信鸽的理想繁殖年龄为2岁~5岁。鸽子的年龄通常可以从以下几方面加以鉴别： 
　　一看嘴甲青年鸽嘴甲尖细，两边嘴角窄而薄，无结痂，一年以上的鸽稍有结痂。成年鸽嘴甲粗短，末端硬而滑，两边嘴角宽厚而粗糙，并有较大结痂。五年以上的成年鸽张开口时，可以看到嘴角的茧子呈锯齿状。 
　　二看鼻瘤乳鸽的鼻瘤红润，童鸽的鼻瘤浅红而有光泽，两年以上的鸽鼻瘤已有薄薄的粉红色，鼻瘤较大而柔软，湿润而有光泽。四五年以上的鸽鼻瘤粉红，较粗糙，十年以上鸽的鼻瘤则显得干枯粗糙。鼻瘤的体积也随年龄的增长稍有增大。总之鸽的年龄越大，鼻瘤越干燥，并且表面似有粉末撒布一样。 
　　三看脚趾青年鸽脚细柔，鳞片软，平而细，鳞纹不明显，色鲜红，趾甲软而尖，质地较软。成年鸽脚粗壮，有粗硬的鳞片，磷纹清楚，呈暗红色，趾甲硬而弯。五年以上的老鸽脚上的鳞片突出，硬而粗糙，呈白色，鳞纹清楚明显，颜色紫红，趾甲粗硬而弯曲。一般说来，脚越细，颜色越鲜，鸽的年龄越小，反之年龄越大。 
　　四看脚垫青年鸽脚垫薄而软滑，成年鸽脚垫厚而硬，粗糙且颜色较暗，通常偏于一侧。 
　　五看羽毛鸽子主翼羽可用来鉴别童鸽的月龄。鸽子的主翼羽共10根，在两月龄时，开始更换第1根，以后13天~16天左右顺序更换1根，换至最后1根时，鸽子约6月龄，已是成熟的时候，可开始配对生产。鸽子副主翼羽共12根，可用来鉴别成鸽的年龄。副主翼羽每年从里向外顺序更换1根，更换后的羽毛显得颜色稍深且干净整齐。 
　　六看眼裸皮鸽子的眼裸皮皱纹越多，则年龄越大。 
　　七看腔上囊从鸽子腔上囊的大小、有无来鉴别鸽子年龄的大小。鸽子的腔上囊位于汇殖腔上方，单鸽的腔上囊比较大，成鸽时变得较小，几年后腔上囊变得很小，或者只剩一点痕迹。 


供你参考

对鸽子进行雌雄性别的判断。雏鸽的鉴别，在其出壳后的4—8天即可进行。把它的肛门扳开，从侧面看，雄性的肛门，上缘盖着下缘，内两端突出。雌雏鸽则相反，正比有突出，肛内所开的部份成“7”字形。辨别1—2月龄的幼鸽，翻开其肛门，内侧上缘呈花形的是雌鸽，呈山形则是雄鸽。4月龄的幼鸽，鼻瘤中央有一条白色的纵肉线为雌鸽，无者为雄鸽。成鸽鉴别较容易，一般雄鸽长得头大额阔，鼻瘤较大，眼环大而略松，颈项粗短，颈椎较硬，耻骨间距狭窄，胸骨末端与蛋骨紧接，脚胫骨粗圆而壮，在鸽群在大声咕咕鸣叫，好斗，常追逐它鸽，握在手中有挣扎力。雌鸽的头部狭长，鼻瘤小，眼环紧贴，胸骨一般较短且直，胸骨末端与蛋骨间距离较大，颈细软而稍长，性格温顺、好静、不爱斗，常在巢房或僻静处蹲伏，除发情期外不与它鸽接近，鸣叫声低而短促，握在手中较为驯顺。

鉴别刚出壳小鸽雌雄的方法：
1.把向前的三根脚趾平放在桌面，一、三根一样长是雌鸽，一长一短是雄鸽；
2.幼鸽看肛门，呈M型的是雄鸽，W型的是雌鸽；
3.看胎毛，黄色的胎毛较浅是雄鸽，较深是雌鸽。

参考上面说的!

抓住双脚尾巴上翘的是母鸽下垂的是雄鸽

老鸽子比较容易

老鸽子有什么简单的办法分出公母。简单准确的。最好有图片？
告诉你最最简单的办法，就是公鸽子各方面都比母的大，我说的是一般情况下的。我相信你一看就知道的。

看天尽头鸽舍说的