黑豆，又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为，其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。”

很多营养品、保健品都是从粮食中提炼出来的，喂鸽子的粮食越杂、种类越多越好，鸽子可以吸收到各种不同的营养，身体就会健康。不要太相信信鸽专用的营养品、保健品，价格高，如果有效还好，如果没有效果，枉花了钱不说，对鸽子也没有好处。个人意见，仅供参考。

请参考以下作物的营养含量：

品名    水份     纤维质    蛋白质    脂肪    碳水化合物   灰分
玉米   11.35    2.25      9.55      4.0      70.97       1.89 
稻米   11.96    10.77      9.34      1.36     60.45       6.12
糙米   14.05     1.1       7.45      1.45     74.85       1.1
小麦   12.02     1.8      11.1       2.0      71.00       1.9
大麦   11.04     5.2      11.3       2.0      66.90       3.2
高梁   10.00     5.5       9.7       3.3      68.60       2.9
燕麦   12.03    10.41      11.9      3.54     58.27       3.85
碗豆   13.4      6.0       21.7      1.0      55.7        2.2
黄豆   12.0      4.5       34.3     17.5      26.7        5.0
蚕豆   13.3      5.8       26.0      1.2      50.9        2.8
绿豆   11.8      4.7       23.1      1.1      55.6        3.7
赤豆(红豆）8.4   4.8       34.6     16.5      31.1        4.6
芝麻  13.6      20.3       27.1     25.6       7.3        5.3
油菜仔 9.6       8.2       19.5     43.7      15.0        4.0
花生仁 7.6       1.7       25.6     46.6      16.4        2.1
菜花子11.4       4.7        7.8     21.0      52.3        2.8
火麻仁 7.0       7.0       19.7     50.0      14.2        5.3
白花仔 8.1       3.0       16.1     32.7      26.0        4.1