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看了陈永山老师的视频讲座，提到给鸽子吃的小蚕豆，是什么东西？是个体比较小的蚕豆，还是一种特别的豆子？
小蚕豆从字面意义来理解，就是颗粒较小的蚕豆，但也不排除方言，所指其它豆类。
蚕豆中含有调节 大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。 蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。 蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。如果你是正在应付考试或是脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。 蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。 2014-12-27 20:37:23
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