许多鸽友认为使用饲料喂饲赛鸽群，是天经地义理
所当然的事情，殊不知饲料的调配比率如同使用药物，
须有独特的见解、丰富的经验，而且两者在运作上的窍
门更是同等重要的。
　　谈到鸽子主要的赛鸽包括玉米、大豆、豌豆、小豆、
高梁、糙米、小麦、火麻、茶子……等。这些壳类中都
含有蛋白质、脂肪、水分、碳水化合物、纤维质等，而
其中的营养素都是鸽子所不可或缺的。由于赛鸽在生长
时期对各方的营养成份需求不相同，如果饲料的调配合
乎营养的供应，就能使赛鸽达到健康的状况，那么您就
多一份成功的机率。
　　依笔者的经验，饲料包含的成份如下：（１）玉米：
它的成份醣占百分之八十五、蛋白质百分之十、脂肪百
分之五。（２）大豆：它的成份蛋白质占百分之五十、醣
百分之四十、脂肪百分之十。（３）豌豆：它的成份是蛋
白质占百分之廿、醣百之七十二、脂肪百分之二。（４）
高梁：蛋白质占百分之十五。（５）小麦：它的成份醣占
百分之九十五、蛋白质只有百分之二点五、脂肪也只有
百分之一点五。（６）糙米：它的成分几乎都是醣，但是
其胚上含有多量的维他命?以及适度的脂肪及蛋白质。
（７）菜仔：脂肪成分占的比较多。诸如此类的饲料经
过食用后，再消化吸收就转化成为肌肉、内脏组织、羽
毛、血液、蛋、皮下及组织内所需的脂肪，成为飞翔原
动力的能量来源，更构造成骨骼、增进健康、维持生理
正常运转的作用。所以，赛鸽群在不同的生长阶段利用
饲料的调配，使牠处于健康的状态是管理者应具备的知
识之一。
　　关于饲料的细节，笔者仅以所知，提供鸽友们一些
参考（１）玉米──含有多种可消化碳水化合物、少量
粗纤维素……等。玉米的质地最好是乾、健康、新鲜、
可发芽的；有些于胚芽上出现黑或深色斑点的玉米，这
是品种的特徵，倒不会影响到其品质，并没有什么不好
的。由于玉米的种类繁多，谨慎的选择才是明智之举。
（２）大豆、豌豆──在鸽子的混合饲料中，提供蛋白
质的种类以大豆、豌豆为主，其营养价值甚高且易于消
化，所以在竞赛前、或饲育雏鸽的时候，多喂食一点是
很有用处的。（３）高梁──为红褐色的员形谷粒。较理
想的高梁应该富光泽、乾燥，如果重量太轻即为品质欠
佳，应该避免使用。发霉或潮湿不洁的，也不宜食用。（４）
小麦──一般可分为刚收割的新小麦与乾小麦两种。若
以未乾透的小麦配合成混合饲料，我们称之为换羽用饲
料。这是一种真正的换羽用饲料！若以乾小麦配合出来
的混合饲料，对鸽子换羽却没有多大价值！因刚收成的
小麦含有丰富的硫（Sulphur），所以才有换羽的功效。由
于小麦容易变质，不要选购潮湿变质（发霉）的小麦，
不然鸽子必定引起泻肚子。（５）糙米──谷去壳就成为
糙米。由于它带种皮，故糙米富含粗纤维素和维生素?
１（这也是在糙米中找到的第一种维生素）。如果鸽子缺
乏维他命?１会导致脚气病，为了防止起见，务必使用
这种饲料。由于它不易消化且蛋白质含量低，若用以减
肥，它也是配合饲料中很佳的成分之一。每当竞赛前后、
饲育雏鸽、冬天寒冷或激烈运动后一点食用，鸽子马上
显得很有精神。（６）菜仔、芝麻、亚麻仁──这三种饲
料对于鸽子换毛将完成时供给少许，能能使鸽子羽毛发
出光泽，每次给予少许，倒是很合适。至于亚麻仁有一
些轻泻作用，可作为减肥与清血的饲料。但亚麻仁有毒
性，若使用量过高时，会导致损羽失调。所以调配饲料
时，他们所占的比例最好占全部饲料的百分之四以下才
行。（７）火麻一一含有丰富的蛋白、脂肪、维生素、钙
和磷。但它时含有一种苦味毒素，具刺激机能的作用。
于饲料中，其配合量以不超过５％为宜。大麻子用量过
多是有害的，这是因为鸽子的肝脏无法分解如此大量的
毒素之故。（８）大麦、燕麦──这两种饲料能使鸽子体
温升高，所以作为冬季饲料甚佳，但不可过量。（９）乔
麦、绿豆──两种饲料能使鸽子体温下降，所以作为夏
季饲料甚为适当，唯不可过量。上述的饲料为一般养鸽
家所用，尚有许多副食可供配合，随养鸽家的喜好而使
用。
　　除了正常的饲料以外，鸽子的保健饲料就是红土、
磷钙以及细砂……等。鸽子原本是属于大自然界，自从
饲养成家鸽后，牠们就与鸽舍以外的泥土、稻田隔绝，
实际上，大地育的土壤含有无机物质如铁、铜、锰、镁、
钴、钙、钾、碘、氯，对于鸽子摄取后，身体有莫大帮
助。目前大部分鸽舍均设置在地板或水泥地上，所以鸽
子要摄取无机物时会造成困难，容易发生无机物的缺乏
而引起疾病，所以养鸽家在日常供应红土、细砂、磷钙
混合物，才可以弥补赛鸽无机的缺乏。
　　矿物质是鸽子生命健康保持所必须的，矿物质中的
铁与蛋白质化合物组成血红素，对于鸽子血液的氧气输
送到各组织中有莫大的助益。而矿物质中的钙、磷是鸽
子骨略的主要成份。由于营养物的输送及废物的排泄，
皆由于细胞的渗透作用，此种渗透作用，全赖细胞与淋
巴液内的矿物质，调节彼此间的浓度。所以，矿物质对
于鸽体的健康影响至深，是不可或缺的保健饲料。
　　矿质缺乏或过量皆会产生不良的影响：诸如（１）
不可以用纯盐块喂鸽，容易造成鸽子嘴角歪损，甚至上
下不能完全相合。（２）成鸽缺少钙，则骨略变成多孔性，
易折断。幼鸽缺少钙，易软骨症，而使龙骨弯曲的变形。
鸽子缺少磷质所发生的病态，是食欲减退、体质衰弱、
精神萎摩、骨踵易折断。（３）鸽子没有咀嚼的牙齿，砂
粒有助食物磨碾，对消化食物有助益。如果缺乏砂粒便
容易消化不良。（４）炭──它能吸收毒气、消除不洁物，
使鸽子嗉囊有舒适感。用木炭磨成灰，少许倒入红土中
即可。诸如此类，管理者应该有深切的认识才行。
　　笔者在配对前，给予种鸽群的饲料成份：玉买占３
５％、豌豆占２０％、糙米占１０％、高梁占１５％大
小麦占１０％、其他占１０％。其最主要的目的在于蛋
白质成份较低，能够抑制母鸽发胖，如果种鸽太胖则不
容易下蛋那就得不偿失了种饲料配方使用到母鸽下蛋后
的十二天才有所变化。
　　一般种鸽在孵出幼鸽前几天就开始产生鸽乳储存，
所以笔者的饲料配方以小粒谷类做主要饲料，大约玉米
占１０％、豌豆占２５％、糙米占３０％、火麻占１０
％、大小麦占１０％、高梁占５％其他占１０％。当幼
鸽出生后，每天二次给予新鲜的红土也是备的要件。幼
鸽挂环以后，笔者以另一饲料配方给予，那就是玉米占
１５％、豌豆占３５％、火麻占１０％、大小麦占１０
％、其他占３０％。由于鸽成长迅速，以笔者的饲料配
方以豌豆的数量占的比率最多，是因一般幼鸽的成长对
于蛋白质需要量激增的原故。这种饲料配方一直用到出
巢为止。在挂环到出巢的日子里，笔者都是一日四餐喂
食以少量多餐为原则，最主要是防止鸽子有挑食的怪
僻，所以笔者先以一把饲料放在食槽，等食光后再给予
一些饲料，当挂环后到出巢前各喂食一粒药丸助小鸽的
成长也是需要的。由于小鸽子在出巢时没有独立性，所
以在幼仅２４天～２８天左右的时候，鸽舍中的饲料槽
要整日放在舍内任其使用，不然对幼鸽的生长有所妨碍。
当幼鸽满三十天到教乘的时期，管理者要花费更多的时
间与赛鸽亲近，在上午十点～十二点是幼鸽教乖最佳时
期。一般笔者早上喂饲饲料大约五分饱为主，藉饲料（手
饲法）的控制，让幼鸽有饥俄感，如此幼鸽对于管理者
会因需求饲料而与管理者异常接近，那么管理者日后的
工作就会轻松多了。但是不能因为要控制鸽的亲近，而
采取全日饲料控制，令其饥饿造成幼鸽发育上的妨碍。
所以笔者主张下午喂食时让幼鸽吃饱，如此幼鸽发育就
能正常了。出巢到换羽前，笔者以小粒饲料为主，豌豆
占２０％、玉米１０％、大小麦占１５％、高梁占１５
％、其他则占４０％。当换羽时，一般人用稻谷或新小
麦为第一道餐，再喂以综合饲料，最主要是增加换羽的
速度。有些人则利用药丸或者红土加少许高梁来加速换
羽的功能。经过了一段日子，幼鸽换羽将完成的时候，
喂饲少许的菜仔或亚麻仁，会使鸽羽光泽些。
　　当赛鸽换羽完毕后，正是运动量大增的时候，舍外
练由半个钟头增加到一个钟头甚到九十分钟，此时玉
米及豌豆宜加重份量，才能弥补赛鸽体力的透支。笔者
玉米占３５％；豌豆、大豆占２５％～３０％；大小麦
占１０％；高梁占１５％；火麻占４％；其他占１０％。
在赛鸽练到私训或比赛时，因鸽子的状态不一，给予
赛鸽的饲料，笔者也频频有小动作，诸如私训赛鸽归返
时给予少量火麻、白花子、糙米等刺激性的东西，算是
一种奖励，因为这些饲料，赛鸽爱吃又能提神。又如赛
鸽过重，笔者喂食糙米的成份会加高，由于它不易消化，
且蛋白质含量低，用以减肥是很好的饲料。
　　今懂得各种饲料对鸽子的影响，就要针对鸽子的体
能状况，给予少许的调整也就有助于成绩的提升。当然，
日常保健饲料（红土、砂粒）也是不可或缺的。
　　在钻研药物、饲料配方之馀，不要忘记赛鸽的素质
才是最重要；药物、饲料的配方则在于成绩的提升。