维生素是维持机体正常代谢、保持人体各项基本功能和机能所必需的一类物质。维生素有15种,分脂溶性维生素和水溶性维生素两类。脂溶性维生素易溶于大多数有机溶剂,不溶于水,在食物中常与脂类共存,脂类吸收不良时其吸收亦减少,甚至发生缺乏症。常用的脂溶性维生素有:维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等。水溶性维生素易溶于水,常用的水溶性维生素有:维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸等。人体需要的重要维生素有6种:维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素D,其他维生素的需要量则较少。虽然人体每天对维生素的需要量甚微,但当食物中缺乏维生素或摄入维生素不足,或机体吸收维生素的能力发生障碍,以及机体对维生素的需要量增加,甚至因一些药物的干扰作用导致维生素缺乏时,都会引起维生素缺乏症。临床上维生素主要用于补充维生素和特殊需要,也可作为某些疾病的辅助用药,但不应把维生素视为营养品而不加限制地使用,过量服用维生素可引起不良反应或产生潜在的毒性。
以下对主要几种维生素的别名、功能、缺乏症以及主要食物来源分别进行简要介绍: 1)维生素A(视黄醇) 功能:与视觉有关,并能维持粘膜正常功能,调节皮肤状态。 缺乏症:夜盲症、眼球干燥,皮肤干燥及痕痒。 主要食物来源:红萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄及肝。 2)维生素B1(硫胺素) 功能:强化神经系统,保证心脏正常活动。 缺乏症:情绪低落、肠胃不适、手脚麻木、脚气病。 主要食物来源:糙米、豆类、牛奶、家禽。 3)维生素B2(核黄素) 功能:维持眼睛视力,防止白内瘴,维持口腔及消化道粘膜的健康。 缺乏症:嘴角开裂、溃疡,口腔内粘膜发炎,眼睛易疲劳。 主要食物来源:动物肝脏、瘦肉、酵母、大豆、米糠及绿叶蔬菜。 4)维生素B3(烟酸) 功能:保持皮肤健康及促进血液循环,有助神经系统正常工作。 缺乏症:头痛,疲劳,呕吐,肌肉酸痛。 主要食物来源:绿叶蔬菜,肾,肝,蛋等。 5)维生素B5(泛酸) 功能:制造抗体,增强免疫力,辅助糖类,脂肪及蛋白质产生人体能量。 缺乏症:口疮,记忆力衰退,失眠,腹泻,疲倦,血糖过低等。 主要食物来源:糙米,肝,蛋,肉。 6)维生素B6 功能:保持身体及精神系统正常工作,维持体内钠,钾成份平衡,制造红血球。 缺乏症:贫血、抽筋、头痛、呕吐、暗疮。 主要食物来源:瘦肉,果仁,糙米,绿叶蔬菜,香蕉。 7)维生素B12(钴胺素) 功能:防止贫血,制造红血球,防止神经遭到破坏。 缺乏症:疲倦、精神抑郁、记忆力衰退、恶性贫血。 主要食物来源:肝、肉、蛋、鱼、奶。 8)维生素C(抗坏血酸) 功能:对抗游离基、有助防癌;降低胆固醇,加强身体免疫力,防止坏血病。 缺乏症:牙龈出血,牙齿脱落;毛细血管脆弱,伤口愈合缓慢,皮下出血等。 主要食物来源:水果(特别是橙类),绿色蔬菜,蕃茄,马铃薯等。 9)维生素D 功能:协助钙离子运输,有助小孩牙齿及骨骼发育;补充成人骨骼所需钙质,防止骨质疏松。 缺乏症:小孩软骨病、食欲不振;腹泻等。 主要食物来源:鱼肝油,奶制品,蛋。 10)维生素E(生育酚) 功能:抗氧化剂、有助防癌;生育相关。 缺乏症:红血球受破坏,神经受损害,营养性肌肉萎缩,不育症,月经不调,子宫机能衰退等等。 主要食物来源:植物油、深绿色蔬菜、牛奶、蛋、肝、麦、及果仁。 11)维生素F(亚麻油酸、花生油酸) 功能:防止动脉中胆固醇的沉积,治疗心脏病。帮助腺体发挥作用,使钙能被细胞利用,从而增进健康和成长,也有助于皮肤和毛发健康生长。 缺乏症:心血管疾病等等。 主要食物来源:植物油(由亚麻、葵花子、大豆、花生等榨取的油)以及花生、葵花子、核桃等坚果类食品。 12)维生素H(生物素) 功能:合成维生素C的必要物质,是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质;还具有防止白发和脱发,保持皮肤健康的作用。 缺乏症:白发,脱发,皮肤干裂等等。 主要食物来源:牛奶、牛肝、蛋黄、动物肾脏、水果、糙米中。 13)维生素L 功能:促进乳汁的分泌。 缺乏症:乳汁分泌不足等等。 主要食物来源:牛肝、蹲鱼、酵母、野菜。 14)维生素K 功能:与凝血作用相关,许多凝血因子的合成与维生素K有关。 缺乏症:体内不正常出血。 主要食物来源:椰菜花、椰菜、西兰花、蛋黄、肝、稞麦等。 15)维生素P(生物类黄酮) 功能:防止维生素C被氧化而受到破坏,增强维生素功效;增加毛细血管壁强度,防止瘀伤。有助于牙龈出血的预防和治疗,有助于因内耳疾病引起的浮肿或头晕的治疗等。 缺乏症:与维生素C缺乏症类似。 主要食物来源:橙、柠檬、杏、樱桃、玫瑰果实以及荞麦粉。 2008-1-10 19:43:10
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不怎么懂 请各位高手帮忙解答一下谢谢 种鸽一年内自然生产可以出五六窝左右,建议,一对种鸽最好配一定数量的保姆鸽,多数交给保姆鸽孵,种鸽还是需要更多时间休息和调理。个人是种鸽第一窝让保姆,孵10-15天假蛋,第二窝孵一个保姆孵一个,15天左右交给保姆,第三窝交给保姆种鸽分棚或重新配对。换羽结束在出两窝,第一窝孵一个,15天左右交给保姆,再次下蛋交保姆,种鸽分棚休息来年在配对。。 快乐驿站鸽舍 7人回答 家中常用药 肠道类、驱虫类、病毒类和保健类等。个人用药习惯不同,本人喜欢人药,驱虫类有甲硝唑片治疗毛滴虫,左旋咪唑片清理蛔虫,利君沙片清理呼吸道,土霉素片、酵母片搭配治疗肠道,妈咪爱兑水饮用或拌粮食也是肠道好药。 快乐驿站鸽舍 8人回答 嗉囊炎治疗 嗉囊炎不需用什么药治疗,主要是消化系统功能出问题,断食断水两天比用什么效果都好,呼吸道发现有粘液用利君沙清理一下就解决问题。 lxj456 8人回答 怎么样好? 鸽子上天飞的东西,最好是有个鸽棚关养,如果笼养也要尽量选择大点的笼子。这个笼子空间本来就小,种鸽活动场地不足,不需要放架子,放架子明显会影响鸽子交配,会下无精蛋。种鸽不错,好好养,祝你好运! wxy1307 8人回答 连续两窝小鸽子都是出壳 10 天左右双双死亡,是怎么回事? 种鸽亚健康,种鸽配对前没做系统清理,种鸽有沙门氏菌是导致幼鸽死亡的主要原因。建议平时注意鸽舍卫生,通风干燥,鸽粮无发霉变质现象,保健砂充足供应。 wxy1307 3人回答 |