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淘汰鸽子的方法,溺水还是杀。
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如果是吃的话,如何淘汰,溺水后如何烹调,杀是否向杀鸡一样放血,又如何烹调。

2008-5-13 12:56:20
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级别:新手
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一般是像杀鸡一样的放血,这样的鸽子肉质颜色好看,如果是老鸽建议做鸽煲,煲的时间要长。
如果是乳鸽建议杀了以后加火腿肉清蒸,味道很是鲜美!
鸽子烹饪一般是不太用味精的,鸽子本身是很鲜美的,且营养丰富!
2008-5-13 18:40:01
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级别:新手
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卖了吧!自己的养的下不去手!卖了还能换点粮食钱~

2008-5-13 12:57:27
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级别:大师
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我的方法是送给产妇或到鸽市换鸽粮。没有杀过也没有吃过,具体的烹调方法你应该去大饭店请教烹饪大师,也许你还能掌握一门高超的烹饪技术。

2008-5-13 13:00:16
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级别:新手
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最好买了,要么跟别人淘换别的鸽子,杀了不应该,再说鸽子肉也不多,不要杀

2008-5-13 13:02:08
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级别:新手
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卖了吧!!都是自己喂的你下得了那狠心吗? 我是下不了,这样还可以换点粮食钱!!

2008-5-13 13:06:10
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级别:新手
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干嘛呀,这里全是爱鸽人,你谈吃鸽子,有病啊。

2008-5-13 13:06:21
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级别:先知
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随便!越快越好!!!

2008-5-13 13:06:38
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级别:学长
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热水去毛.掏尽内脏,热水滚之,佐之葱姜蒜,

2008-5-13 13:07:02
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级别:学者
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杀鸽子专家这里少

2008-5-13 13:11:24
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级别:学徒
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发帖 明显找骂的

2008-5-13 13:35:58
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级别:学徒
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从来没杀过。。。一般都是卖了,要是真的想吃可以去宰鸡店,那里一般有卖肉鸽的。也可以把自己的鸽子拿过去,加一块钱他就帮你弄了。

2008-5-13 13:48:28
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级别:新手
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放了

2008-5-13 14:25:26
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级别:大师
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一刀下去,鸽头落地。

2008-5-13 14:26:22
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级别:新手
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一般名人淘汰鸽子都是杀,他们是怕鸽种外流!
你可以清蒸,红烧,煨汤.想怎么吃都行....

2008-5-13 14:37:52
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级别:鸽神
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比赛或训放。

2008-5-13 14:54:57
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级别:鸽神
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我自己从来不吃自己的爱鸽,虽然它没有为我拿奖,下不了手.

2008-5-13 15:14:03
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级别:新手
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自己做主吧.

2008-5-13 15:18:48
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级别:学长
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切成小块,然后放在锅里小火(不放油)炒到变成白色,然后在放大葱大料和糖,在炒3分钟,之后放入酱油,盐,醋,料酒,水,在用小火炖熟为止,非常好吃.

2008-5-13 16:08:10
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级别:学徒
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我们只讨论如何养鸽子,不讨论如何吃鸽子,大家都是爱鸽人啊

2008-5-13 16:09:42
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级别:学长
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我是西部的.当然是杀了,放过血的家禽肉嫩.尤其是鸽子面.香啊

2008-5-13 16:31:27
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级别:新手
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自然淘汰吧``自己的鸽子不狠心啊``不要叫自己家鸽子见你杀同类回吓到它们的``

2008-5-13 16:47:32
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级别:鸽神
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溺死。炖、爆炒、红烧。

2008-5-13 17:19:29
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级别:学长
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岳老师说得好放飞淘汰吧!

2008-5-13 17:45:02
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级别:学长
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岳老师说得好放飞淘汰吧!

2008-5-13 17:45:02
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级别:新手
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没杀过

2008-5-13 19:23:11
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级别:新手
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自己决定吧

2008-5-13 20:36:34
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级别:新手
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杀了吃,据书介绍一鸽顶九鸡。

2008-5-13 21:22:11
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评论者:西部数据
2008-5-13 13:41:51
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传染性疾病水便怎么治问、大师
做一次毛滴虫预防,酵母类或妈咪爱拌粮食,每羽可以加四分之一土霉素片,连续两三天。
快乐驿站鸽舍
1人回答
问问大师消化不良
图片上的粪便来说它有球虫问题,清理球虫然后再护理肠道就可以。
山西大鹏
4人回答
6月还能出幼鸽吗?
按照大自然的规律,一般的鸟类育雏的季节是春天农历的3-4月份,6月份天气比较热,种鸽由于天气热大量的饮水喷小鸽子多半是喂过水饱,雏鸽缺乏营养容易渡僵,所出幼鸽体质也不是很强壮。根据我多年的观察夏天所生幼鸽毛稀,大条更换跟不上春季所出的幼鸽,到10月份打秋赛的时候多半更换到8-9根主羽,比赛飞起来容易受伤,分速上不去,还容易丢。个人意见不喜勿喷!
镇南啊龙
5人回答
鸽子发出嘎啦嘎啦的声音
呼吸道有问题,如果鸽症状较轻,精神较好,育雏期最好不要用药,保持鸽舍环境卫生,特别是春天,要及时清理和消毒,防止细菌滋生。如果症状较重,隔离病鸽,喂点利君沙、阿奇霉素、氧氟沙星、环丙沙星等药物都可以的。
wxy1307
4人回答
不怎么懂 请各位高手帮忙解答一下谢谢
种鸽一年内自然生产可以出五六窝左右,建议,一对种鸽最好配一定数量的保姆鸽,多数交给保姆鸽孵,种鸽还是需要更多时间休息和调理。个人是种鸽第一窝让保姆,孵10-15天假蛋,第二窝孵一个保姆孵一个,15天左右交给保姆,第三窝交给保姆种鸽分棚或重新配对。换羽结束在出两窝,第一窝孵一个,15天左右交给保姆,再次下蛋交保姆,种鸽分棚休息来年在配对。。
快乐驿站鸽舍
7人回答