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做鸽子粥吃(我喜欢吃,不过只是吃肉鸽子,没吃过赛鸽)
1）先煲好白粥 2）备料：花生油（或调和油）、小磨麻油、鸡精、料酒（加饭酒即可）、盐、白胡椒粉、生姜、葱花、香菜、一只活鸽； 3）杀鸽：捏住鸽腋下两个气门，大概两三分种鸽子便气绝，将鸽子放入滚开水中烫一下，然后将毛褪净，开膛取出内脏（留心脏），用水将鸽冲洗一下（血不要洗净），用刀将鸽切成小块（尽可能切小）装在碗内； 4）腌制：在盛放鸽子的碗内加如花生油、料酒、鸡精、白胡椒，拌匀备用（千万别放盐）； 5）将煲好的凉粥盛入砂锅中，放入生姜（可切丝，如果不想嚼到姜，将其拍扁放入），点火，用猛火煮开（不用盖锅盖，也盖不了）； 6）待粥滚开，将腌制的鸽肉倒入粥中，猛火继续煮15分钟即可，现在放盐。 7）将煲好的鸽粥滴少许小磨麻油、洒葱花、香菜末。（好了就这样） 2009-8-29 23:11:12
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买出生20多天的鸽子该怎么选 选择出生20多天的幼鸽一定要肌肉饱满，口腔鲜红干净的鸽子，首选就是健康状况好！  lxj4561人回答 16年的老雄还能用吗？ 如果鸽子正常家飞是可以用的，你首先判断一下鸽子的活力如何，吃食和精神状态，其次尾脂腺是否正常出油，我现在14年的雄鸽还能正常出幼鸽。  山西大鹏4人回答 庭院鸽舍建好后，鸽子频繁红鼻头 如鸽舍用木材多，如使用木质格栅、栖架、巢箱等，可考虑是木漆中的甲醛与苯的影响。 jyh1087664人回答 鸽子长这个是什么问题 鸽子长的是鸽痘，一种病毒感染，夏季高温季节被蚊子叮咬后造成，不严重不需要治疗，随着气温下降自然而然就脱落了，鸽子看着很好的，没有必要淘汰。 lxj4567人回答 拉这种粪便是怎么回事？ 拉这种粪便是感染消化系统肠道疾病了，像是感染沙门氏菌，要全棚消春处理，杀死病毒，治疗的同时用益生菌调理一段时间。 lxj4561人回答 
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