|
哈.
“菜鸽”、“鸡型鸽”、“肉用鸽” 家鸽的一种,专供人们佐餐滋补用的鸽子。《周礼·天官·庖人》:“庖人掌共六畜、六兽、六禽”郑玄注引郑司农曰:“六禽:雁、鹑、鷃、雉、鸠、鸽。”说明我国早在西周时期已经把鸽子作供膳的禽类。俗话说:“一鸽胜三鸡”。鸽子不仅味道鲜美,而且营养丰富,有较高的药用价值,是著名的滋补食品。在各种肉类中,以鸽肉含蛋白质最丰富,而脂肪含量极低,消化吸收率高达95%以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比,鸽肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富。对产后妇女,手术后患者及贫血者具有大补功能。民间验方以鸽为药配以别的药物,用以治头晕病、妇科带症等。食用鸽体形肥大,成鸽体重600-1000克,最大的达1200—1500克。28日的乳鸽屠坯重达350-550克即可上市供应。性情温顺,适合关养,繁殖率高,一年可繁殖6—7对乳鸽,高产的可达8—11对。饲养肉用鸽是当代一项新兴养殖业。世界上著名的食用鸽品种有:美国王鸽、丹麦王鸽。法国蒙丹鸽、卡妈鸽、鸾鸽和荷麦鸽等。我国则有石岐鸽、公斤鸽和桃安鸽等。 -------------------------------------- 岩鸽 亦称“山石鸽”。野鸽的一种。生活在海岸边的岩崖上,于岩隙间衔枝筑巢并繁殖后代。栖息海边,渴饮海水,以补给体内盐分。这种习性在今天的家鸽身上得到了衍续。体型比原鸽稍大,雄鸽体长可达35厘米。易驯养。羽色属雨点,复羽的底色为深色,杂有白色斑点。产于欧洲南部到地中海沿岸、中近东、印度、朝鲜等地。在我国主要分布于东北全境,内蒙古东部和中部及其他地区。英国科学家达尔文认为是家鸽的祖先,他在《物种起源》中称:“多种多样的家品种起源于一个共同祖先:岩鸽。”鸟类学家区别不了原鸽与岩鸽在生物学上有什么不同。原鸽英文为Rock Dove,以前都译为岩鸽,故达尔文指的野生岩鸽很可能就是原鸽。 2009-9-27 23:37:24
6赞
回答列表
|
积分提问
现金提问
鸽问专题
精彩问答
一亲鸽呕两雏问题 一对亲鸽孵蛋期间,雄鸽参加短途训放万一未归,雏鸽出壳雌鸽单独一只很难喂成功幼鸽的,孵性好的母鸽会单独呕雏鸽,有的会半途而废不喂放弃了,最保险的方法是找同期产蛋的保姆鸽代孵喂。 lxj4567人回答 鸽子得了新城疫还有救治价值吗 1、症状较轻的(仅精神萎靡、食欲下降、软便)有一定救治可能,需隔离治疗、防止交叉感染。2、出现歪头、转圈、麻痹,即使存活也会留下后遗症,丧失竞翔及繁殖价值的,建议处理掉。3、做好预防是关键,幼鸽30日龄左右首次免疫,成年鸽每年加强1-2次。定期全舍消毒,保持鸽舍通风干燥,控制饲养密度,确保鸽粮无发霉变质的颗粒,保健砂、饮用水无污染。 wxy13076人回答 鸽子肝肾受损会有哪些外在表现? 精神萎靡、食欲下降、羽毛蓬松杂乱无光泽、飞行能力减弱,归巢慢。用药不当(使用甲硝唑、阿苯达唑、左氧氟沙星等西药)后出现上述症状。用药后需及时使用肝精护肝解毒。高强度训放或比赛后,适量补充维生素类肝精(B族维生素为主) wxy13075人回答 鸽子生病,能用抗生素吗? 1、可以用。抗生素主要用于治疗由细菌引起的多种疾病(呼吸道、消化道感染)对鸽子沙门氏菌、大肠杆菌、支原体等敏感菌引发的感染有明确疗效。2、益生菌调节肠道菌群平衡、增强免疫、改善消化功能。3、抗生素是抑制或杀灭细菌,无法区分“有害菌”和“有益菌”。二者不能同时用,需间隔1天再用,否则会影响疗效。 wxy13077人回答 身上掉毛、皮肤长结痂是什么病? 1、鸽痘病毒感染引起的,通过蚊虫叮咬或接触传播(夏季蚊虫多时,幼鸽更易感)。清洁局部后涂抹专用药膏(如鸽痘专用药),眼周用棉签避开结膜;较大或化脓的需挑破排脓、生理盐水冲洗后再涂药;配合广谱抗病毒药物。 2、羽螨寄生严重,在毛囊和皮下吸食组织液。使用体外驱虫药(如全驱类),按50-100倍稀释后让鸽子洗浴,药物可渗透羽毛根部驱杀螨虫、虱子;同时口服驱虫药驱体内虫。 wxy13076人回答 |