中国戴笠鸽，它是一位飞翔老手。中国人称它是一位“飞老人”，飞行功夫十分到家，一般叫它为“戴起头”或“老方丈”。其实它一点也不老，美洲人喜欢称它“拳师鸽（Boxer）”，型体魁梧像龙腾鸽。我看它的神态，犹如深藏不露的老叟更为恰当，它大部份时间兽在笼舍中“坐禅”，温习“瑜伽术”，修心养性，好整以暇，如在深山练习“吐纳”的老方丈，不到时机很少露一手，伸一脚，或出出风头，显露过五关斩妖怪的本领。每次远征，总是不声不响，一出山就是千百公里。如云端深处，降下神仙，手持灵拂，头戴白盔，飘然莅止，正是“归来巢中无人觉，飞向何方自己知”。来去无踪，神出鬼没。红血蓝鸽、粉灰鸽、安德华鸽、中国蓝鸽、贺姆赛鸽、英国加利亚鸽、白云鸽、大马士革鸽、美国飞行鸽……这些江湖好汉，遇到中国戴笠鸽，立即“拜见师父，弟子有礼”，道貌岸然，自有一团肃然崇敬的和祥之气。 早在1883年到1887年间，德、法、荷、比、英各国赛鸽界都在文献上争持戴笠鸽起源自中亚细亚国家，出产地是中东的黎巴嫩附近的叙利亚。但后来权威的鸽史专家特劳和莱尔两位在英伦发表文告，认为戴笠鸽绝对不会产自叙利亚。同时美国专家也承认戴笠鸽不会是中亚细亚的产品。直到1897年莱尔说特劳在中国人的鸽史中，有许多民间及宫廷故事可稽，证明戴笠鸽在中国与红血蓝鸽一样普遍，产自封建时期（马可波罗之前）的北京城。说明在中国民间，戴笠鸽早巳是家喻户晓的赛鸽，在博彩游戏中，常常跟中国蓝、粉灰等名鸽各争长短。单在撞盘技术上，遇上中国蓝鸽，就有好戏连台了，同在丽日艳阳之下长征飞舞，也是难分鹿死谁手的。 奇怪的是当美国专家李文在十年前到香港搜集赛鸽资料的时候，整个香港赛鸽界竟无一人豢育纯种的戴笠鸽。如果不是最终偶然发现一、二对，恐怕戴笠鸽很可能遭到灭绝的命运。现代的戴笠鸽，因受美国鸽界的改良，与贺姆鸽名系杂交，后代的飞速加强，几乎与贺姆的血统体形，羽毛很难分别。而且也不再使用戴笠这个名字了！ 戴笠鸽壮硕如牛，颈子又粗又强劲，翅膀又长又有力，圆头巨额，短脚挺胸、宽趾。羽色有灰斑、蓝二线、蓝斑、纯黑、白尾、白翅翡翠蓝、天青、线灰、黑环……。
        粉灰鸽
粉灰鸽以其银灰色的羽毛而得名，特点是体型精壮轻小，雄鸟的体重只有400～420克。嘴尖眼圆，眼环为全黑色，眼砂多姿多彩，有紫红、艳红、金砂、黑紫砂、暗紫和浅黄等多种颜色。双脚玉色。此外，也有蓝灰色、淡雨点，以及纹色以暗黑色居多，并略带茶色的“灰二楞”等。

　　我国各地对粉灰鸽的称呼不尽相同。在华南的广东和香港地区称其为“夜游灰”或“东莞白”；在华东的上海、江苏等地则叫它“松江灰”；东南的福建、浙江一带叫它“嘉兴灰”；而北方的京、津、塘地区又叫它“塘沽白”。

　　粉灰鸽在飞翔时安静无声，拍翅轻柔敏捷，鼓动空气“嘘嘘”作响。它不仅能飞善翔，而且吃苦耐劳，放飞归途绝不落地打野食。但它也有不少缺点，主要是归巢性较差，种蛋受精及孵化率也比较低，通常信鸽一年可下10对卵，而粉灰鸽平均年产5对卵已是难能可贵了。

　　粉灰鸽的历史十分悠久。古书中记载粉灰鸽“体小盈握，善高飞远翔而不疲”，“粉灰灵鸽，胆大气高，为京师豢者所乐道。”传说在楚汉相争时，刘邦的军队中就有体形精小轻盈、能飞善翔的粉灰鸽。有一次，被项羽追击而藏身废井中的刘邦，就放出了一羽粉灰鸽求援，最终获救。

　　现在，粉灰鸽在世界名鸽谱中仍占有相当重要的地位，欧洲、亚洲许多国家均饲养有中国粉灰鸽。