：把鸽拿在左手中，拢着鸽的翅与腿，用右手区托一托鸽的胸。鸽在此时，如瞪眼，即是公；眨眼的，即是母。头大的是公，头小的是母。”这是在挑选成年的鸽子，如果挑选三月龄以内的幼鸽，就又会增加难度，一些养鸽多年的行家，有时也“打眼”。如何辨别鸽子的雌雄呢？
一．把鸽子握在手中后，用拇指和食指轻轻拉动嘴向前，引伸直，即刻松手。如果鸽子头向后挣，用力后甩的，应视为公的。如果鸽子的嘴“叭唧”两三下的就视为母的。
二．握住鸽子，用右手将鸽子的三个脚趾并在一起，成平行的样子，左边脚趾长的应视为公的；一样齐的应视为母的。注意，鸽子的两只脚的长短表现基本一样，左右两脚都看，更有把握。
三．握住鸽子，用手去摸鸽子的耻骨。如果耻骨平行的应视为母。左边的那块耻骨，如果向里凹进，并有不平行的感觉，应视为公。
刚开始练习辨别雌、雄时，可以用已知的公、母鸽看上几遍，用上面的三种方法，试验衡量一下
有体形鉴别法：雄鸽体形偏大，头顶宽阔两足微微隆起，颈粗短而较硬，雌鸽体形结构紧凑优美，整个头部狭长，眼环紧贴鼻瘤较小，颈细长而较软。
性情鉴别法：雄鸽气势雄壮，好动好斗，并发出咕噜咕噜的鸣叫，雌鸽气势温顺好静，不好斗，抵抗力较弱，不啃声或只发出低沉的呜呜声。
羽毛鉴定法：雄鸽颈羽越粗，呈紫绿色金属光泽，较为鲜艳，主翼羽尖端成圆状，尾羽污垢，雌鸽颈羽纤细较软，金色光泽不如雄鸽艳丽，翅膀收得较紧，尾羽干净。
骨骼鉴别法：雄鸽颈椎骨粗硬有力，胸骨长而稍弯，龙骨突出，胸骨末端与蛋骨（耻骨）间距紧接，骨盆及两耻骨间距离较窄而紧。雌鸽颈椎骨细而软，胸骨短而直，胸骨末端与耻骨间距较宽，龙骨突出，耻骨间距的宽而有弹性。
肛门鉴别法：雄鸽肛门合闭时是呈凸形，张开呈六角形，雌鸽肛门闭合时呈凹形，张开时呈星形。
发情鉴别法：求偶时公鸽脖子涨大、尾翼下压张开，围著母鸽，上下点头。母鸽则将啄放入雄鸽口中，接吻后，卧低，公鸽跳上去交尾，即完成了，一天会有个三、四次不等
成年雄鸽身体粗大，颈较粗、硬，脚较粗而有力，头较大而圆；上下喙较粗、短；颈羽较粗，金属光泽明显，求偶时颈羽竖立呈圆圈狀，尾羽呈扇狀，下垂；左右耻骨间距大约1指宽；对嘴时上下喙张开；一般从上午9时至下午4时孵化；性格豪放、活泼、好斗，常追逐雌鸽，眼炯炯有神；肛门闭合时向外突起，张口时呈山形。
成年雌鸽体型较小，羽毛紧凑，颈较细而软，脚较细弱，头顶较平窄；上下喙较长；颈羽较细、软，金属光泽不明显，尾羽平时干净，用手按肛门上方时，尾羽上翘；左右耻骨间距大约2指宽；对嘴时不张或微张，将喙伸入雄鸽嘴里。一般下午4时至上午9时孵蛋；性格温顺、好静、不好斗，发情时常依偎在雄鸽旁边，眼神温和，肛门闭合时向内凹进，张口时呈花形。 

鉴别信鸽雄雌是养好信鸽的基本条件之一。信鸽群中如果雄雌比例失调，就会造成无精蛋多，甚至部分信鸽因找配偶飞到别的鸽群中而不归巢。因此，信鸽饲养者应掌握鉴别信鸽雄雌的方法。

    
一、鸽蛋胚胎雄雌的鉴别。受精信鸽蛋孵化五至七天后，在灯光卜观察，胚胎基轴线两侧血丝对称，呈现环绕蜘蛛网形状的为雄性鸽胚胎。若胚胎两侧血丝不对称，一边丝长且多，一边丝少且短，多数为雌性鸽胚胎。

    
二、乳鸽雄雌的鉴别。乳鸽出壳四至六日时，将其肛门稍微扳开，由侧面看去，若肛门上缘覆盖下缘，下缘较短，上缘稍微突出为雄性信鸽；若肛门突出，上缘较短，下缘覆盖着上缘的为雌性信鸽。七日龄后，肛门附近长出了羽毛就难以辩认了。十日龄后，雄鸽长得快，身体粗大，把手伸到面前反映敏感，以嘴啄手或用翅膀拍打者多为雄性信鸽，反之则为雌性信鸽。

    
三、成鸽雄雌的鉴别。从外形看，雄鸽身体较大，颈较粗而硬，脚较粗壮有力，头较大而圆，鼻瘤大而阔，鼻瘤中央没有白色肉线，主羽尖端呈尖状，尾羽常污秽，尾脂腺尖端不开叉，龙骨较长。雌鸽身体较小，体型紧凑，颈部较细而软，脚细而小，头顶平而窄，体态优美，性情温顺，鼻瘤窄而小，四个月以后鼻瘤中央出现白色肉线，主羽尖端呈圆状，尾羽干净，尾脂腺尖端开叉，龙骨较短。手触摸骨盆，雄鸽骨盆窄，两耻骨之间相距约一指宽，雌鸽骨盆宽，两耻骨之间相距约两指宽，且有弹性。在发情时，雄鸽常常追逐雌鸽，围着雌鸽打转“求爱”，频频点头，发出“咕咕”的叫声，颈羽和背羽突起，尾羽散开如扇形，此时雌鸽表现温顺，慢慢走动或低头蹲着，接受雄鸽的“求爱”。

上面有

对鸽子进行雌雄性别的判断。雏鸽的鉴别，在其出壳后的4—8天即可进行。把它的肛门扳开，从侧面看，雄性的肛门，上缘盖着下缘，内两端突出。雌雏鸽则相反，正比有突出，肛内所开的部份成“7”字形。辨别1—2月龄的幼鸽，翻开其肛门，内侧上缘呈花形的是雌鸽，呈山形则是雄鸽。4月龄的幼鸽，鼻瘤中央有一条白色的纵肉线为雌鸽，无者为雄鸽。成鸽鉴别较容易，一般雄鸽长得头大额阔，鼻瘤较大，眼环大而略松，颈项粗短，颈椎较硬，耻骨间距狭窄，胸骨末端与蛋骨紧接，脚胫骨粗圆而壮，在鸽群在大声咕咕鸣叫，好斗，常追逐它鸽，握在手中有挣扎力。雌鸽的头部狭长，鼻瘤小，眼环紧贴，胸骨一般较短且直，胸骨末端与蛋骨间距离较大，颈细软而稍长，性格温顺、好静、不爱斗，常在巢房或僻静处蹲伏，除发情期外不与它鸽接近，鸣叫声低而短促，握在手中较为驯顺。

最简单的方法就是当它十几天的时候，你把手伸到它旁边，马上站起来毛都竖了，并且会用嘴凿你，就是公的。

还是要通过实践，多上手，多观察。这里就是在和你怎么讲，你也是一头雾水。

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说实话．在这里问了．看了回答估计你也不能分的出来．还是找人亲自指点的好．一说你就明白的多

一、雏鸽的雌雄鉴别方法： 

    雏鸽的雌雄鉴别，多数情况下意义不大，但对于要选送公棚或参加特比环幼鸽大赛的鸽友来说，给雏鸽套环时能分辨出雌雄来，则很有益处，下面给大家介绍几种方法。

1、看肚脐。雏鸽出壳1～2天时，看其肚脐与尾端的距离。距离远的为雄；距离近的为雌。                
2、看胎毛。雏鸽出壳3～5天后，看其头顶及脖颈的胎毛，色淡黄（浅、色如蛋鸡鸡蛋黄）为雄，色枯黄（深、如土鸡蛋黄）为雌。此法笔者观察十几年，准确率在70%以上。
3、看肛门。雏鸽出壳4～8天，从侧面看肛门，上缘盖着下缘，肛门口两端微向上翘，肛门张开口内略呈六角形为雄；下缘盖着上缘，肛门口两端微向下弯，肛门张开口内略呈五星形为雌。此法笔者观察不多。
4、看尾脂腺。雏鸽出壳5～8天。尾脂腺尖端开叉为雄；尾脂腺尖端不开叉为雌。
5、看真毛。雏鸽出壳10～14天，雏鸽头部脸颊先出真毛为雄；雏鸽头部头顶先出真毛为雌鸽。
6、看胸毛。雏鸽出壳25～30天，雏鸽胸部、颈部真毛略呈金属光泽，无轮边为雄鸽；雏鸽胸部、颈部真毛无金属光泽，有轮边为雌鸽。
7、看边条。雏鸽出壳25～30天，雏鸽主羽7～10根边条末端较尖的为雄鸽；雏鸽主羽7～10根边条末端较圆的为雌鸽。
8、看脚趾。雏鸽满月以后，第2、4个脚趾不一样长的为雄鸽；第2、4个脚趾一样长的为雌鸽。
9、看嘴动。雏鸽满月以后，用手捏住鸽嘴，放开后不吧叽嘴的为雄鸽；吧叽嘴的为雌鸽。此法准确率较高。


二、成鸽的雌雄鉴别方法：

1、把鸽子握在手中后，用拇指和食指轻轻拉动嘴向前，引伸直，即刻松手。如果鸽子头向后挣，用力后甩的，应视为公的。如果鸽子的嘴“叭唧”两三下的就视为母的。
2、握住鸽子，用右手将鸽子的三个脚趾并在一起，成平行的样子，左边脚趾长的应视为公的；一样齐的应视为母的。注意，鸽子的两只脚的长短表现基本一样，左右两脚都看，更有把握。
3、握住鸽子，用手去摸鸽子的耻骨。如果耻骨平行的应视为母。左边的那块耻骨，如果向里凹进，并有不平行的感觉，应视为公。
刚开始练习辨别雌、雄时，可以用已知的公、母鸽看上几遍，用上面的三种方法，试验衡量一下，我想您会有收获的。

http://news.chinaxinge.com/htmlnews/2474.html

这个网址说的更详细，你可以去看看，希望对你有所帮助。

一、鸽蛋胚胎雄雌的鉴别。受精信鸽蛋孵化五至七天后，在灯光卜观察，胚胎基轴线两侧血丝对称，呈现环绕蜘蛛网形状的为雄性鸽胚胎。若胚胎两侧血丝不对称，一边丝长且多，一边丝少且短，多数为雌性鸽胚胎。

    二、乳鸽雄雌的鉴别。乳鸽出壳四至六日时，将其肛门稍微扳开，由侧面看去，若肛门上缘覆盖下缘，下缘较短，上缘稍微突出为雄性信鸽；若肛门突出， 上缘较短，下缘覆盖着上缘的为雌性信鸽。七日龄后，肛门附近长出了羽毛就难以辩认了。十日龄后，雄鸽长得快，身体粗大，把手伸到面前反映敏感，以嘴啄手或 用翅膀拍打者多为雄性信鸽，反之则为雌性信鸽。
有体形鉴别法雄鸽体形偏大，头顶宽阔两足微微隆起，颈粗短而较硬，雌鸽体形结构紧凑优美，整个头部狭长，眼环紧贴鼻瘤较小，颈细长而较软。 性情鉴别法雄鸽气势雄壮，好动好斗，并发出咕噜咕噜的鸣叫，雌鸽气势温顺好静，不好斗，抵抗力较弱，不啃声或只发出低沉的呜呜声。 羽毛鉴定法雄鸽颈羽越粗，呈紫绿色金属光泽，较为鲜艳，主翼羽尖端成圆状，尾羽污垢，雌鸽颈羽纤细较软，金色光泽不如雄鸽艳丽，翅膀收得较紧，尾羽干净。 骨骼鉴别法雄鸽颈椎骨粗硬有力，胸骨长而稍弯，龙骨突出，胸骨末端与蛋骨（耻骨）间距紧接，骨盆及两耻骨间距离较窄而紧。雌鸽颈椎骨细而软，胸骨短而直，胸骨末端与耻骨间距较宽，龙骨突出，耻骨间距的宽而有弹性。 肛门鉴别法雄鸽肛门合闭时是呈凸形，张开呈六角形，雌鸽肛门闭合时呈凹形，张开时呈星形。 雏鸽雌雄鉴别法雄鸽出壳后生长快，体形偏大，头部大而成圆形，雌鸽体形一半偏小，头圆而小嘴长而窄。鸽蛋的雌雄鉴别法受精鸽蛋孵化7天后在灯光下可看出雌雄鸽得分别，雄性两则血丝对称，呈现蜘蛛形状，雌鸽血丝不对称，一边长一边短，而稀少。 老舍先生曾写过一篇散文《小动物们》，文中说看鸽是这样的把鸽拿在左手中，拢着鸽的翅与腿，用右手区托一托鸽的胸。鸽在此时，如瞪眼，即是公；眨眼的，即是母。头大的是公，头小的是母。”这是在挑选成年的鸽子，如果挑选三月龄以内的幼鸽，就又会增加难度，一些养鸽多年的行家，有时也打眼”。如何辨别鸽子的雌雄呢？自己根据前人的经验和后人的摸索，总结归纳了几点，以此法去辨别鸽子的性别，还挺准，今天写下来，供大家参考。 一．把鸽子握在手中后，用拇指和食指轻轻拉动嘴向前，引伸直，即刻松手。如果鸽子头向后挣，用力后甩的，应视为公的。如果鸽子的嘴叭唧”两三下的就视为母的。 二．握住鸽子，用右手将鸽子的三个脚趾并在一起，成平行的样子，左边脚趾长的应视为公的；一样齐的应视为母的。注意，鸽子的两只脚的长短表现基本一样，左右两脚都看，更有把握。 三．握住鸽子，用手去摸鸽子的耻骨。如果耻骨平行的应视为母。左边的那块耻骨，如果向里凹进，并有不平行的感觉，应视为公。 刚开始练习辨别雌、雄时，可以用已知的公、母鸽看上几遍，用上面的三种方法，试验衡量一下，我想您会有收获的。