沙门氏菌有很多种，可能主要是拉稀，平时注意卫生，做好预防。

沙门氏感染主要症状就是拉稀！

沙门氏感染主要表现在粪便上，稀便、白便居多，绿便比较严重了，发现后需要及时治疗，严重的治愈后有歪头等后遗症。

百度搜一搜鸽子粪便和疾病对照图 - 百度图片，基本上就知道什么疾病了，然后对症治疗就行。

1885年沙门氏等在霍乱流行时分离到猪霍乱沙门氏菌，故定名为沙门氏菌属。沙门氏菌属有的专对人类致病，有的只对动物致病，也有对人和动物都致病。沙门氏菌病是指由各种类型沙门氏菌所引起的对人类、家畜以及野生禽兽不同形式的总称。感染沙门氏菌的人或带菌者的粪便污染食品，可使人发生食物中毒。据统计在世界各国的种类细菌性食物中毒中，沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首。我国内陆地区也以沙门氏菌为首位。

沙门氏菌病的病原体。属肠杆菌科，革兰氏阴性肠道杆菌。已发现的近一千种(或菌株)。按其抗原成分，可分为甲、乙、丙、丁、戊等基本菌组。其中与人体疾病有关的主要有甲组的副伤寒甲杆菌，乙组的副伤寒乙杆菌和鼠伤寒杆菌，丙组的副伤寒丙杆菌和猪霍乱杆菌，丁组的伤寒杆菌和肠炎杆菌等。除伤寒杆菌、副伤寒甲杆菌和副伤寒乙杆菌引起人类的疾病外，大多数仅能目引起家畜、鼠类和禽类等动物的疾病，但有时也可污染人类的食物而引起食物中毒。

沙门氏菌在水中不易繁殖，但可生存2-3周，冰箱中可生存3-4个月，在自然环境的粪便中可存活1-2个月。沙门氏菌最适繁殖温度为37℃，在20℃以上即能大量繁殖，因此，低温储存食品是一项重要预防措施。

沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。沙门氏菌鉴定的传统方法主要是根据形态学特征、培养特征、生理生化特征、抗原特征、噬菌体特征等 。

沙门氏多了去了，造成原因很多种，具体看你的情况分析

沙门氏感染粪便有严重的稀便、水便、白便现象，无精神、缩头，传染性极强，严重的甚至死亡。

鸽子感染上沙门氏菌后缩头拖翅膀没有飞行能力，拉白色水便，需要全棚消毒处理。

鸽子患沙门氏细菌病分类千种以上！