沙门氏菌感染没有特效药，土霉素4分之1可以试一下。

歪脖症不是单一的疾病，是鸽子发生某种疾病后，病毒细菌侵入脑膜神经表现出的症状。1、新城疫（鸽瘟）是由新城疫病毒引起的烈性传染病。该病发病急，传播速度快，且死亡率高，在病后期部分病鸽会出现歪脖转圈、头部震颤或抖动、毛松、排绿色稀粪的现象。主要采取疫苗接种及使用抗病毒中药进行预防。2、沙门氏菌病（副伤寒）是多发病，出现头低、后仰或扭转姿势，会有软绿便、关节肿胀等。注意卫生并定期全舍消毒，使用活菌日常保健。3、李氏杆菌病，幼鸽感染率高，常与沙门氏菌混合感染，感染后表现为脑膜炎、坏死性肝炎、心肌炎等，常出现歪脖、头向侧弯的中枢神经损伤症状，并有腹泻、呼吸困难等症，参照沙门氏菌的治疗即可。4、缺乏维生素A，此症头扭曲成圆状，盲目走动，流泪，眼内有干酪物，眼球干燥，补充维生素A后很快得到缓解。

鸽子歪脖新城疫可能性很大，没有什么特效要，病鸽隔离，喂一些维生素类慢慢调理，基本没有什么效果，只能死马当活马医。

鸽子歪脖是长时间水便造成，是感染消化系统肠道疾病很严重问题，是感染沙门氏菌、新城疫两种很严重的消化系统肠道疾病造成的后遗症，一般很难治愈，主要靠喂一些维生素类慢慢恢复，还不能受到惊吓，要静养一段时间。

这个可以用维生素B12，B6，环丙沙星半片，维脑络通一颗，病毒灵一颗同时口服，脖子上扎针处理，鸽子用药后需要放到安静地方静养，半个月可以治愈。